Archives de Tag: sakafo gasy

Samboss (samoussa)

Dans la famille, tous le monde sait préparer le samboss, celui qui ne sait pas faire la pâte, sait découper les ciboulettes, préparer la colle pour les fermer, sait faire revenir la viande ou le poisson sur le feu…ou saurait bien le manger

soupe chinoise fait maison

Par le temps qu’il fait dehors, on ne peut que se suggérer une bonne soupe de nouilles au poulet ou juste aux oeufs. En bonne gourmande qui se respecte, moi j’ai du porc… Lire la suite

Mofo baolina (Beignet sucré)

C’est le gâteau national par excellence qu’on pourra trouver un peu partout dans les gargotes à Madagascar